Opis
EQUA Ceremonial Grade Matcha je 100 % čista japanska matcha u prahu, namijenjena tradicionalnoj pripremi matche, kao matcha latte ili kao sastojak različitih napitaka. Matcha se uzgaja u sjeni, bere ručno i melje na kamenim mlinovima kako bi zadržala karakterističnu intenzivno zelenu boju, nježan okus i prirodne sastojke.
EQUA navodi da matcha dolazi iz japanske regije Aichi i da je izrađena od sorte Okumidori, poznate po uravnoteženom okusu i izraženoj zelenoj boji.
Ključne prednosti
100 % čista matcha iz Japana, ceremonialna kvaliteta, uzgojena u sjeni, ručno brana i mljevena na kamenim mlinovima, prirodno bogata katehinima i drugim antioksidansima, sadrži prirodno prisutan L-teanin, prirodni izvor kofeina, namijenjena tradicionalnoj pripremi matche, pogodna za pripremu matcha lattea, bez dodataka.
Što je ceremonialna matcha?
Ceremonial Grade Matcha je kvalitetnija vrsta matche namijenjena prvenstveno konzumaciji kao samostalni napitak. Dobiva se od mladih listova zelenog čaja koji se nakon berbe obrađuju i melju u fini prah.
Za razliku od klasičnog zelenog čaja, kod matche se konzumira cijeli list u obliku praha, a ne samo voda u kojoj je list namočen. Zbog toga matcha ima intenzivniji okus i karakterističnu bogatu zelenu boju.
Podrijetlo i način proizvodnje
EQUA Ceremonial Grade Matcha dolazi iz regije Aichi u Japanu, a proizvođač navodi sortu Okumidori.
Listovi se uzgajaju u sjeni, zatim se ručno beru i pažljivo obrađuju. Nakon toga se melju na kamenim mlinovima, čime se dobiva fini, svilenkasti prah karakteristične smaragdnozelene boje.
Aktivne komponente
Katehini
Matcha je prirodno bogata katehinima, skupinom polifenolnih spojeva koji imaju antioksidativna svojstva.
L-teanin
L-teanin je aminokiselina prirodno prisutna u čaju. U kombinaciji s kofeinom doprinosi karakterističnom osjećaju budnosti i koncentracije koji mnogi povezuju s matchom. EQUA ga ističe kao sastojak povezan s opuštenošću i mentalnom jasnoćom.
Prirodni kofein
Matcha prirodno sadrži kofein, zbog čega može pružiti osjećaj energije i budnosti.
Kako djeluje?
Matcha sadrži prirodnu kombinaciju kofeina i L-teanina. EQUA proizvod pozicionira kao napitak koji pruža energiju i fokus uz mirniji osjećaj nego što ga neki korisnici imaju nakon kave.
Matcha je također prirodno bogata antioksidativnim sastojcima, vitaminima i mineralima.
Kada piti matchu?
EQUA preporučuje matchu kao jutarnji napitak ili kao osvježenje tijekom dana. Zbog prirodnog sadržaja kofeina može biti alternativa kavi, a može se piti i kao popodnevni napitak.
Prema preporuci proizvođača, uobičajena količina je 1–2 šalice dnevno.
Način pripreme
Prosijte 1–2 g matche u zdjelicu ili šalicu.
Dodajte 70–100 ml vode temperature 70–80 °C. Voda ne bi trebala biti kipuća.
Miješajte bambusovom metlicom za matchu u pokretima u obliku slova M ili W dok se na površini ne stvori fina pjena.
Matchu možete popiti samu ili dodati mlijeko i pripremiti matcha latte.
Kako čuvati?
Nakon otvaranja matchu čuvajte u dobro zatvorenoj posudi, zaštićenu od svjetla, topline i vlage.
Za očuvanje svježine, boje i okusa proizvođač preporučuje čuvanje u hladnjaku.
Za koga je namijenjena?
EQUA Ceremonial Grade Matcha prikladna je za odrasle koji vole matchu, žele alternativu kavi, traže prirodni izvor kofeina i L-teanina ili žele tradicionalno pripremati matchu kod kuće.
Zbog sadržaja kofeina nije namijenjena djeci. Osobe osjetljive na kofein trebaju prilagoditi količinu vlastitoj toleranciji.
Zašto odabrati EQUA Ceremonial Grade Matchu?
Ako želite čistu matchu bez dodataka, EQUA Ceremonial Grade Matcha nudi 100 % japansku matchu ceremonialne kvalitete iz regije Aichi.
Posebno se ističe intenzivno zelenom bojom, nježnim i uravnoteženim okusom, finom teksturom te tradicionalnim načinom uzgoja i obrade.
Važne napomene
Proizvod sadrži prirodni kofein, nije namijenjen djeci, trudnice i dojilje trebaju voditi računa o ukupnom dnevnom unosu kofeina, osobe osjetljive na kofein trebaju prilagoditi količinu vlastitoj toleranciji.
Čuvati dobro zatvoreno, na suhom i tamnom mjestu, zaštićeno od topline i vlage.
Sastav
100 % matcha listići zelenog čaja iz Japana.
Napomena: Sastav proizvoda može se mijenjati. Za konačnu provjeru uvijek je mjerodavna aktualna deklaracija na pakiranju proizvoda.
Pakiranje: 50 g
